1995/2 vol.22 ご意見・ご質問はこちらへ webmaster@yakinikubunka.com	vol.22/1995年2月号 CONTENTS TOPICS ・・キムチがガンに効く 鄭大聲氏のリレー対談-「焼肉発展史」 ・・第5回「日本人経営者がめざす焼肉」 焼肉店指南 ・・第7回　「焼肉店の接客」 エッセイ ・・匙かげん ・・第20回　「すごいじゃん」 ・・文/胡麻 平成レストラン事情　第5回 ・・文/青山浩太郎 家庭で作れる本格韓国料理　第10回 ・・饅頭スープ/柚子餅 JYニュース シリトリパズル backnumber index | キムチ大辞典！ | 韓国料理ア・ラ・カルト | アンケートに答えてプレゼントが当たる | | おすすめ焼肉店100軒 | ヘルシー韓国料理レシピ集 | 焼肉文化友の会 |