取材ルポ
　　韓国・釜山のキムチ輸出工場の現場から
　　「日本人のキムチの嗜好が変わった」

インタビュー
　　いせそう本多商店の本多忠温社長
　　中華料理には紹興酒があるように
　　焼肉店にはマッコルリを定着させたい