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| 炭火屋 |
茨城県龍ヶ崎市長沖町后安田518-1
TEL0297-60-7500
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�@お店の特徴＝「地方でもいい焼肉店がある」ことを目指して、都心並以上
の肉と価格で売っている高級店。客単価は5,000円。外観も
内装も豪華そのもので、ファミリー層に次いで接待客が多い
のが特徴。
�Aこだわり＝肉は常にＡ５の上の部位を使い、サーロインを仕入れても処理
してそれにあたいしなければ上カルビに落として提供するほど、
肉質にはこだわっている。
�Bおすすめメニュー＝こだわりカルビ（1,250円）、上タン・上ハラミ（1,400円）
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