1999.10.27　民団新聞
「キムチの国際規格めぐりシンポジウム　自然発酵こそが生命」のなかで焼肉文化社の朴健市社長がコメント。

1999.12.7　東京新聞
「自然発酵してこそ本物家庭でできる本場キムチの味」のなかで焼肉文化社の朴健市社長が、「日本の浅漬けキムチと韓国のキムチの違い」について取材を受ける。