最新号！2002/3 vol.106
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カルビ牧場炭焼き亭
東京都立川市栄崎3-5-10
TEL042-548-8021
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お店の特徴
＝内臓類が豊富で肉にハーフサイズがあったり、タレをチョイス
できる。オープンキッチンの店。
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こだわり
＝肉はすべて和牛の生肉
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おすすめメニュー
＝レバ刺、ドラゴンカルビ（味つけ、肉質の異なる９種類
のカルビの中で、コチュジャンとトウガラシをブレンドし
た味つけで一味トウガラシを全面にまぶしている。850
円）、ピートロ
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